ピスタチオバー

ピスタチオバー

  • Prep時間:25分
  • 調理時間:2時間20分
  • サービング:25

シンプルな小麦粉、砂糖、バターの地殻は、これらの簡単なバークッキーでピスタチオと噛み砕かれたココナッツの魅惑的なブレンドを保持します。

原材料

ベース

1杯ゴールドメダル™汎用粉
1/4カップ砂糖
1/2カップバター

トッピング

1卵
1/4カップ砂糖
1/4コーンシロップ
1 - 大さじ1杯のバニラ
1/4 - 小さじバニラ
1杯の粗く切ったピスタチオ
1/2カップフレークココナッツ

ステップ

  • 1.オーブンオーブンで350°Fまで。ミディアムボウルでは、小麦粉と1/4カップの砂糖を混ぜます。よく混ぜます。ペストリーミキサーまたはフォークで、混合物が粗いパン粉に似るまで、1/2カップのバターをカットします。氷結していない8インチ角のパンの底に混合物を押し込む。
  • 2. 350°Fで焼く。 20〜25分または明るい金色の茶色になるまで。涼しい10分。
  • 3.一方、卵はミディアムボウルに少し詰めてください。ピスタチオとココナッツ以外の残りのトッピング成分をすべて加えてください。よく混ぜます。ピスタチオとココナッツを混ぜます。
  • 4.オーブンからパンを取り出します。暖かいベースの上にスプーンとココナッツの混合物を均一に広げます。オーブンに戻ります。さらに15〜20分または縁が黄金色の茶色になるまで焼きます。 1時間15分または完全に冷却するまで冷やす。

エキスパートのヒント

  • ピスタチオの木は、カリフォルニア、ニューメキシコ、イラン、イタリア、トルコで繁栄しています。クールな場所で気密容器に密封したピスタチオを保管してください。それらを凍らせて長期間保管してください。
  • 冬季休暇中は、赤く染めたピスタチオを単独で、または天然の緑色のピスタチオと組み合わせて使用​​してください。

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