フレンチシナモンマフィン

フレンチシナモンマフィン

  • 準備時間:15分
  • 調理時間:35分
  • お召し上がり方:12

砂糖とシナモンマフィンは、シナモンと砂糖を溶かして味付けします!

原材料

マフィン

2杯金メダル小麦粉
1/2 - 砂糖
1/4 - ティースプーン粉砕シナモン
2/3 - 牛乳
1/3 - カップ、バターまたはマーガリン、溶融、冷蔵
1 - 卵

トッピング

1/4 - 砂糖カップ
1 - 小さじ1杯のシナモン
1/4カップのバターまたはマーガリンを溶かした

ステップ

  • 1. 425°Fに加熱オーブン。ショートニングまたは調理スプレー付きの12個のレギュラーサイズのマフィンカップのグリース底面、または紙焼き用のカップ付きのライン。大きなボウルでは、小麦粉、砂糖1/2カップ、茶碗蒸し1/4の茶碗を一緒にかき混ぜる。
  • 小ボウルには、牛乳と1/3カップの溶かしたバターと卵を混ぜ合わせるまで混ぜる。小麦粉混合物に加える。乾燥成分が湿るまでちょうどかき混ぜる。 (バッターは少し塊状になるでしょう)。マフィンカップの中に均等にバッターを分けて、それぞれ約2/3を満たしてください。
  • 15分から18分または金色の茶色まで焼く。一方、小さなボールでは、1/4カップの砂糖と1杯のシナモンを混ぜる。
  • 4.マフィンカップからマフィンを取り除く。暖かいマフィンの上端を1/4カップの溶けたバターに浸します。砂糖 - シナモン混合物に浸す。

エキスパートのヒント

  • レギュラーサイズのマフィンカップに3/4のフルサイズのバターを充填するために、春に処理された20番または24番のアイスクリームスクープを使用して、マフィンをきれいに丸くします。

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