フリーズ・アヘッド・タマレパイ

フリーズ・アヘッド・タマレパイ

  • 準備時間:30分
  • 料理時間:1時間30分
  • サービング:6

キープこれらの個々のタマールパイは、忙しい日に焼くために冷凍庫で手に持っています。

原材料

6袋(5x1 5/8インチ)アルミ箔ポットパン
2杯冷凍メキシコ産牛肉
1缶缶詰(15 oz)黒豆またはピノ豆、水切り、すすいだ
1 - 缶詰め(14.5 oz)、切り取られていないトマト、unrained
1 - can(8 oz)トマトソース
1 - can(4.5 oz)Old El Paso™
1杯の黄色いコーンミール
3/4カップの水
3 1/4カップの水
1杯の塩
3/4杯のチェダーチェダーチーズ(3オンス)

ステップ

  • 1.スプレーホイルパン調理スプレーで。大きなボウルには、冷凍牛肉、豆、トマト、トマトソース、チリを混ぜる。混合物をポットパンパン間で均等に分け、それぞれ約3/4カップ。
  • 2.小鉢に、コーンミールと3/4カップの水を混ぜる。 2クォートの鍋で、3 1/4カップの水と塩を沸騰させます。コーンミールの混合物を加え、絶えず攪拌する。混合物が増して沸騰するまで、常に加熱しながら、中程度の熱で4〜5分間煮る。熱を減らす。
  • 3.カバーと煮る約10分、ときどき非常に厚くまでかき混ぜる;暑さから削除。滑らかになるまでかき混ぜる。それぞれのパイの上に2/3カップのコーンミールの混合物をスプーンで広げ、端までシールする。4.箔でゆるやかに覆う。約1時間凍結する。冷凍庫または再密閉式フリーザービニール袋に入れる。密封してラベルを貼る。 2ヶ月間フリーズ5.オーブンを350°Fに焼く。解凍しないでください。クッキーシートに必要な数のポットパイを置きます。 40〜50分または充填が熱く泡立つまでベークを行います。 2つのテーブルスプーンチーズでそれぞれを振りかける。
エキスパートのヒント
    メキシコ産の牛肉を手にしないでください。 1ポンドの牛肉を調理して排水する。 1パック(1オンス)の古いエルパソ®タコ調味料ミックスを混ぜ、約5分間調理し、絶え間なくかき混ぜる。クール。ベーキングディッシュを作るには、8インチスクエア(2クォート)のガラスベーキングディッシュにスプレースプレーをスプレーします。肉の混合物をベーキングディッシュにスプーン;スプーンおよび拡散したコーンミール混合物を上に置く。フリーズ。サーブする準備ができたら、350°F 1時間30分から1時間40分まで、またはセンターが熱くなり、縁が泡立ち、熱くなるまでベーキングします。チーズを振りかける。チーズが溶けるまで3〜5分以上焼く。ベーキングディッシュを縛りたくない場合は、ベーキングディッシュに2枚の長いホイルを入れ、キャセロールを作る前にベーキングディッシュの両側に吊るす。指示通りキャセロールを冷凍する。しっかりと、ベーキングディッシュから取り出し、ホイルストリップを取り除き、冷凍庫のビニール袋またはホイルでしっかりと包んでください。フリーズする。焼く準備ができたら、元のベーキングディッシュに入れ、冷蔵庫で解凍します。

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