プレッツェルクラストのふわふわストロベリーパイ

プレッツェルクラストのふわふわストロベリーパイ

  • 準備時間:30分
  • 料理時間:9時間30分
  • サービング:8

塩味のないプレッツェルクラストは、冷蔵庫のパイ。

原材料

プレッツェルクラスト

1 1/4 - 粉砕したプレッツェル
1/4カップ粒状砂糖
1/2カップのバターやマーガリンを溶かした

パイ

3/4カップ沸騰水1パック(4食分量)ゼリー・イ・ストロベリー風味のゼラチン
1杯の刻んだライム・ピール
1/4カップ・ライム・ジュース
1/2カップ・ホイップ(重)クリーム
3/4カップ粉砂糖
2杯のイチゴ、少し砕いたもの
チョコレートで覆われたイチゴ

ステップ
    1.ミディアムボールで、すべての地殻成分を混ぜる。混合物を9インチガラスプレートの底面と側面にしっかりと押し当ててください。2.大皿の中に、沸騰水をゼラチンに注ぎます。ゼラチンが溶解するまで撹拌する。ライムピールとライムジュースを混ぜる。冷蔵約1時間または非常に厚いが設定されていないまで3.電気ミキサーで約4分または厚くふわふわになるまで高速でゼラチン混合物を叩いてください。脇に置いてください。冷たい大きなボウルでは、堅いピークが形成されるまで高速でホイップクリームと砂糖を泡立てます。ホイップクリームと砕いたイチゴをゼラチン混合物に入れます。4.約8時間またはセットまで冷却する。チョコレートで覆われたイチゴで飾る。
エキスパートのヒント
    ラズベリー味のゼラチンは、イチゴ風味のゼラチンの代わりに使うことができ、新鮮なラズベリー(砕ける必要はありません)2杯をイチゴの代わりに使用することができます。

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