魚・コラードグリーン

魚・コラードグリーン

  • 準備時間:35分
  • 料理時間:35分
コンゴの豊富な食べ物を、芋やサツマイモでよく煮込んだ魚のシチューで味わってください。原材料


大コラードの緑の葉
1カップの水
1/4カップのバターまたはマーガリン
2 - スライス
1 - ミディアムグリーンピーマン、スライス
2 - 大さじ1
小さじ1
1ポンドフィッシュ(ナマズ、ティラピア、レッドスナッパー)
1/2 - ティースプーン

1/2 - ティースプーンのパプリカ

1/4 - ティースプーンの唐辛子
  • ステップ
  • 1.コラードの緑の葉を洗う。各葉の根元にある長い茎を切り取る。残った太い茎を注意深く剃る。チョップの葉。 2クォートの鍋で、沸騰するまで1カップの水を熱します。チョップされたコラードグリーンを加える。 15〜18分または柔らかくなるまで煮る。ドレイン。ペーパータオルで乾かしてください。2. 4オルトのオランダのオーブンで、中火でバターを溶かします。魚肉を3x3 / 4インチのストリップにカットします。魚の卵を3x3 / 4インチにカットします。野菜に加える。 1/2ティースプーンの塩、パプリカとコショウを振りかける。 6〜8分、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで覆い、煮る。
エキスパートのヒント
    レモンウェッジがこの皿の上にぴったりフィットして味わい深い

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