アップルジンジャースコーン

アップルジンジャースコーン

  • 準備時間:30分
  • 調理時間:50分
  • お召し上がり方:

りんごと生姜の風味を盛り込んだこれらのスコッチを、柑橘系の甘い釉薬でぬるま湯で味付けしておいてください

原材料

スコーン

2杯Gold Medal™万能小麦粉
1/3カップ砂糖
3杯ティースプーンベーキングパウダー
1/2 - ティースプーン塩
6 - バター大さじ6個
細かく切り刻んだリンゴを剥がした
1/4カップ細かく刻んだ結晶生姜
1 - 卵
1/2 - カップホイップクリーム
1/2 - ティースプーンレモンピール

釉薬

3/4カップ砂糖
2 - 大さじ2新鮮なレモンジュース

ステップ

  • 1 。オーブンを400°Fに加熱する。非粘着性の調理スプレーでスプレークッキーシート。ミディアムボウルには、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。よく混ぜます。ペストリーブレンダーまたはフォークでは、混合物が粗いクラムと似るまでバターを切る。リンゴとジンジャーを混ぜる。
  • 2.小さな皿に卵を倒す。クリームとレモンの皮をかき混ぜてください。乾燥成分に加える。しっとりとした状態で練り混ぜてください。生地をスプレーしたクッキーシートに置きます。プレスして厚さ約1インチの8インチ円形を形成する。 8つのウェッジにカット。
  • 4. 400°Fで焼く。 15分〜20分または薄いゴールデンブラウンとセンターがセットされるまで
  • 5.小さなボールで、粉末の砂糖とレモン汁を混ぜます。よく混ぜる。グレースで暖かいスコーンを霧吹きにしてください。
  • エキスパートのヒント
スコーンは伝統的なスコットランドのパンです。もともとスコーンはオート麦で作られ、くさびに切られ、熱い鉄板で焼かれた。現代的なスコーンのレシピは、風味豊かで甘いものが混ぜ合わされ、オーブンで焼かれます。古典的なウェッジやカッターでカットしても、朝食、紅茶、スナックの時にスコーンを楽しむことができます。これらのスコーンのために。 Braeburn、Gala、Granny Smith、Haralsonはすべて良い選択です。ソフトまたは過度にジューシーなリンゴは、レシピに多すぎる水分を追加します。

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