アップル、チェダーチーズとソーセージのサンドイッチ

アップル、チェダーチーズとソーセージのサンドイッチ

  • 準備時間:25分
  • 調理時間:25分
  • サービング:2

わずか25分で準備ができてい心のこもった夕食のための完璧な

成分

8 - - おいしい豚肉のサンドイッチ。オンスバルクポークソーセージ
1 - 大さじ植物油
2 - 卵
- 塩とコショウを、必要に応じ
1/4 - カップアップルバター
4 - スライス(1/2インチ厚)イタリアパン
1/2 - カップ細断シャープチェダーチーズ(2オンス)2
- 大さじバター、

ステップ

  • 1ヒート12インチを軟化ノンスリムのフライパンを中火以上に加熱する。ソーセージを半分に分け、各パンスライスの直径よりわずかに大きい平坦なパティにします。パティをホットチキンに入れ、約8分煮込み、豚がもはやピンクにならないようにします。ペーパータオルライニングプレートで排水します。フライパンの脂肪を排出し、詰まったペーパータオルで拭き取ってください。
  • 2.同じフライパンで、油を中火で熱くなるまで加熱します。各卵をフライパンに砕き、必要に応じて塩と胡椒を振りかける。卵の白がセットされるまで調理する。卵をひっくり返して卵を裏返しにしてください(熱い油で跳ね返るのを避けるために、卵をあなたのそばからはずします)。各卵黄を刺すには、スパチュラの先端を使います。卵は1分または卵黄がセットされるまで卵を調理する。フライパンから卵を取り出して、ペーパータオルの上にソーセージパティの上に直接置く。
  • 3.スプレッド大さじ2リンゴバターを2つのパンのスライスの片側に。ソーセージと卵を各スライスの上に並べます。 1/4カップのチーズでそれぞれを振りかける。残りのパンスライスで覆う。パンの上にバターの半分を広げます。
  • 4.同じフライパンで、サンドイッチバターを下に置きます。残りのバターをパンの上に広げます。中程度の熱で約5分、または底が黄金色になるまで蓋をする。スパチュラを使用して、サンドイッチを注意深く回します。 2〜3分長くかき混ぜるか、底が黄金色になり、チーズが溶けます。ホットサーブそれは作品はなぜ

専門家のヒント

  • :メルトファクターを利用できるチーズの多種多様を考えると、それは彼らがすべての牛乳として開始することを驚くべきことです。いくつかのチーズが牛の以外のミルクから作られていますが、チーズの品種間の主な風味の違いは使用する細菌の種類と、それは発酵や熟成さな方法によるものです。老化はチーズの調理方法にも影響します。一般的に、チーズが乾燥するほど、その溶融特性は良好である。新鮮なチーズはクリーム状の新鮮なモッツァレラのように、通常溶けにくい。最高の溶けるチーズは、硬いチーズ(チェダーのような)と非常に硬いチーズ(細かく刻んだ場合、パルメザンのようなもの)です。良好な溶け具合を保証し、分離を防ぐために、調理温度を低く保ち、調理時間を短く保つ。

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