アルパインミントホットチョコレート

アルパインミントホットチョコレート

  • 準備時間:20分
  • 料理時間:20分
  • サービング:10

原材料




泡立てクリーム
2 - 大さじ砂糖
1 - 大さじ無煙ベーキングココア
1/4 - 茶さじペパーミントエキス

6 - 牛乳カップ

3 - 白カップバニラベーキングチップ

1/2 - ティースプーンペパーミントエキス
    - キャンディーキャンディーまたはハードペパーミントキャンディーを希望の場合はステップ
  • 1.冷たい小さなボウルに、ホイップクリーム、粉末糖、ココア、ティースプーンの1/4のペパーミント堅いピークが形成されるまで高速で電気ミキサーで抽出する。
2. 2クォートの鍋で、中低温で煮るだけで沸騰させる - 沸騰しないでください。熱を低く抑える。ベーキングチップを加える。溶かして滑らかになるまでワイヤーで泡立てて絶えず攪拌する。ペパーミント抽出物の1/2のティースプーンで炒める。

3.カップまたはマグカップにホットチョコレートを注ぐ。トップはホイップクリームでお召し上がりください。

  • エキスパートのヒント
  • 白いバニラチップを丁寧に溶かして丁寧に泡立てます。

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