アーモンドエスプレッソアイスボックスケーキ

アーモンドエスプレッソアイスボックスケーキ

  • 準備時間:30分
  • 料理時間:8時間30分
  • サービング:8

アーモンドの香り、

アーモンドペースト1/2カップ
ホイップクリーム3杯
1/2 - ティースプーンアーモンドエキス
1/4粒砂糖
60 - 小さな角のショートブレッドクッキー
1 - カップ粉砂糖
2 - 小さじインスタントエスプレッソコーヒーパウダー
1 - ティースプーンバニラ
1/2 - カップスライスアーモンド、トースト*

ステップ

  • 1.ミルクボウルに、アーモンドペーストとビート中程度のスピードで電気ミキサーを使用してホイップクリーム1/2カップを良くブレンドします。脇の下に置いてください。2.大きなボウルには、硬いピークが形成されるまで、ホイップクリーム、アーモンドエキス、電動ミキサーで粒状糖を高速で1/2カップ叩いてください。
  • 3. 9x5インチのラップパンにプラスチックラップを入れてください。鍋の底に均一に1/2カップのホイップクリーム混合物を広げます。パンのラインエッジにショートブレッドクッキー14個を加えてください。
  • 4.残りのクッキーの片面に約1杯分のホイップクリームミックスを広げます。パンの5列のクッキーをレイヤーします。残りの混合物をクッキーに均等に広げます。プラスチックラップで覆う;冷蔵8〜24時間
  • 5.ミディアムボウルには、ホイップクリーム1杯、粉末砂糖、エスプレッソパウダー、バニラを電気ミキサーで高速で叩いて堅いピークができるまで
  • 6.ケーキを逆さまにプラッター。エスプレッソクリーム入りフロストケーキ;
  • エキスパートのヒント
アイスボックスケーキはケーキではありませんが、甘くしたクリームでクリスマスクッキーを重ねることで作られています。クッキーは冷凍後に柔らかく、カクライクな風合いを与えます。

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