Alfajores隠れサプライズクッキー

Alfajores隠れサプライズクッキー

  • 準備時間:60分
  • 料理時間:1時間20分
  • サービング:12

レッドホットホリデートレンド - アルゼンチンのインスピレーションを受けたサンドイッチを積み重ねることで、クッキートリプルハイと追加...

原材料

1ポーチBetty Crocker™砂糖クッキーミックス
- クッキーミックスポーチと呼ばれるバターと卵
2/3 - カップdulce de leche(カラメル化甘味凝縮ミルク)
ココアで広がるヘーゼルナッツ
1/4 - カップ
1 - 多彩なキャンディースプリンクル
1 - 半カップトのチョコレートチップ
1 1/2 - ティースプーンショートニング
1/4カップトーストココナッツステップ
    1.オーブンオーブン375°F(暗いまたは固いクッキーシートの場合は350°F)2.砂糖のクッキー生地をポーチの指示に従って作ってください。生地を36(1インチ)のボールに入れます。 2インチほど離れていない大粒のクッキーシートに置く。砂糖に浸したガラスの底で軽く平らになる。3.軽く黄金色の茶色になるまで7〜8分焼く。クッキーシートを1分間冷やしてください。 1 1/4-inch丸カッターを使用する。クッキーのうち12を切り取り、別の用途のために保管しておきます。クッキーシートから冷却ラックに移す。約15分ぐらい完全に冷やしてください。12枚の切り取られていないクッキーのそれぞれに約1 1/2のティースプーンdulce de lecheを広げます。クッキーを中央に切り取ってそれぞれを上にします。クッキーの11の各穴に1杯のヘーゼルナッツを広げて塗りつぶします。色付きのスプリンクルで12番目のクッキーを記入します(これは驚きのクッキーです)。 "クッキー"の役割を果たすために、各クッキーの上端の周りに1/2ティースプーンdulceデレチを広げ、残りの12のクッキーでトップ。5.小さなマイクロ波のボールで、チョコレートチップを溶かし、1分間高いところで蓋をして滑らかになるまでかき混ぜます。各クッキーの半分を溶かしたチョコレートに浸します。トーストしたココナッツの各クッキーの他の半分の端をロールし、少し押して固着させます。ワックス紙の上に置く。冷蔵してチョコレートをセットする。
エキスパートのヒント
    ボーナス!残ったクッキーセンターでミニalfajoresサンドイッチクッキーを作ってください!dulce de lecheは見つかりませんか?代わりにcajeta(ヤギミルクキャンディスプレッド)。余分な風味とテクスチャのココナッツの代わりに粉砕ナットのロールエッジ。トーストココナッツ、350°Fにオーブントーストする。刈り取られていない浅い鍋にココナッツを広げます。軽く茶色になるまで、時々かき混ぜながら、約6分間焼く。

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