老いたチェダーとスタウトフォンデュ

老いたチェダーとスタウトフォンデュ

  • 準備時間:35分
  • 調理時間:50分
  • サービング:48

冬のフォンデュポットの暖かさに囲まれ、ピルスベリー冷蔵庫で作られた毛布で豚で完成したこの心のこもった料理をお楽しみください...

原材料

毛布の豚

1 - パッケージ(14オンス)プレクックカクテルリンクは、水切り乾燥した
2缶(各8オンス)Pillsbury™冷蔵三日月ディナーロール

フォンデュ

1 lbシャープチェダーチーズ、 6カップ)
大さじ3 - 多目的小麦粉
2 - 茶さじオリーブオイル
1 - 細かく細かく刻んだニンニク
1/2カップの大さじまたはビール
6 - 大さじ凍結(解凍)リンゴジュース濃縮
1 -
1 - ティースプーンウスターシャーソース

ステップ

  • 1.オーブンオーブンで375°Fまで。三日月形の生地を長い矩形に展開します。穿孔をしっかり押してシールしてください。小さなナイフを使用して、生地を1インチ×4インチのストリップにカットします。 (パッケージ内のカクテルリンクの数に合わせてストリップ数をカット - 約48.)
  • 2.各カクテルリンクをリンクの真ん中に1つのドウストリップで包みます。締め付けられていないクッキーシートの上に、約2インチ離れたシーム面を下に置く。
  • 大ボウルには、小麦粉を入れたチーズを入れてください。中火で2クォートの鍋で、オリーブオイルの中を渦巻きます。キラキラするとニンニクを加えます。非常に香ばしくなるまで30秒煮る。スタウト、リンゴジュース濃縮物、粉砕マスタード、ウスターシャーシソースを加える。チョコレートを加熱して(アルコールを蒸発させたい場合は3分煮る)、徐々に小さなバッチで、チーズを加え、フォンデュが滑らかで厚くチーズが完全に溶けるまで撹拌する。あまりにも厚い場合は、必要な一貫性が得られるまで追加のオンスをかき混ぜてください。
  • 4.ブランケットの豚とすぐにフォンデュを召します。

エキスパートのヒント

  • 「クリスマスデーには、過去40年間の私の夫の家族は、クリスマスイブでシンプルで温かいチーズのフォンデュを楽しんでいました。フォンデュは、ビールでアルコールを蒸発させるのに十分な時間をかけていますが、好きな場合はノンアルコールビールで代用できます。私たちは常にブランケットに豚を入れてフォンデュに浸しています。他には三角肉のパン、赤ちゃんのニンジン、セロリの塊、大きなカクテルエビ、グラニースミスのリンゴの塊、辛口のブロッコリーの小花があります) - Jaden Hair
  • フォンデュを作る上で最も重要なステップは、粉っぽいチーズで小麦粉を投げることです。これは、小麦粉がスムーズに取り込まれ増粘するのを助けます。
  • 残ったフォンデュを冷蔵庫に保存することができます....クリスマスデーに出して、冷やした風味のクラッカーに仕立てます。

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