30分牛のシチュー

30分牛のシチュー

  • 準備時間:30分
  • 調理時間:30分
  • サービング:5

牛肉、ハッシュブラウンのジャガイモと野菜を盛り込んだおいしいシチューを一杯食べることができます。

原材料

3/4ポンドサロインステーキ、1/2インチ片に切ります
1 - 小さなタマネギ(1/3カップ)
3つの凍ったサザンスタイルのハッシュブラウンジャガイモ(32オンスの袋から)
1 1/2 - カップ薄切りにしたニンジン(1 1/2メディア)
1枚の薄くスライスしたセロリ(1 3/4中茎)
1 - ジャー(4.5オンス)スライスしたキノコを水切りしたもの
1 - 封筒(1.5オンス)ビーフマッシュルームスープミックス(乾燥)
1/4 - ティースプーン乾燥したタイムリー葉を粉砕したもの
1/4 - ティースプーン塩(必要な場合)
1/8 - 小さじ唐辛子
3杯の水

ステップ

  • 1.ノンスティックオランダオーブンまたは4中高熱以上のソースパン。牛肉とタマネギを加える。
  • 2.ジャガイモ、ニンジン、セロリ、キノコを混ぜる。頻繁に2分間煮る。残りの成分はすべて炒める。沸騰するまで加熱する。熱を低く抑える。 15分または野菜が柔らかくなるまで煮る。

エキスパートのヒント

  • ビタミンAの優れたソースであり、毎日のビタミンCと鉄の必要にも貢献します。

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