1-2-3ポークテンダーロイン、アプリコットグラス

1-2-3ポークテンダーロイン、アプリコットグラス

原材料
    2豚のテンダーロイン(约3/4ポンド)
  • 1 - ティースプーン塩
  • 1 - ティースプーン乾燥タイム葉
  • 1/2 - ティースプーン粗く粉砕した唐辛子
  • 1 - 大さじオリーブオイル
1/2 - 新鮮なオレンジジュース

2 - 大さじジヨン風マスタード

2 - 大さじ茶砂糖

1 - 小さじオレンジ皮小さじ

1/4カップコショウ乾燥
ステップ


1 450°Fまで熱オーブン。小さなボールで、塩、タイムとコショウを一緒に混ぜる。豚肉をこすります。
2.中火で重く重いフライパンで油を熱します。豚肉をフライパンに入れます。一辺4分くらい、茶色になるまで、トングで回して料理する。削除します。側面がある15x10インチのベーキングパンに置く。

3.中火で同じフライパンで、オレンジジュースとマスタードを加え、泡立て器を使用して底から茶色のビットをかき集める。暑さから削除。茶色の砂糖、オレンジ色の味とアプリコットをかき混ぜる。豚肉の上にスプーンを混ぜる。

4.ポークにピンクがほどよくなるまで、または中央に肉の温度計を入れて160°Fの温度で炒める。
6。奉仕するには、豚肉をカッティングボードにセットする。
    エキスパートのヒント
  • このレシピのリンゴバージョンでは、オレンジジュースと1つの大きなタルトアップルの代わりにリンゴサイダーを使用します。乾燥したアプリコット。
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